Goleiros e Quitutes de Laerte Mello

Os clássicos do domingo em São Paulo e Rio tiveram duas atuações sensacionais. Bruno do Flamengo e Rogério Ceni do São Paulo. Bruno saiu injustamente derrotado, pois fez duas defesas sensacionais e já vinha de uma grande partida contra o Cienciano do Peru pela Libertadores. Rogério fazia algum tempo que não aparecia bem assim. A primeira defesa de Rogério foi num tiro de fora da área. Uma bola chutada de bico que apareceu de repente na frente do Rogério. Observe que o lateral abaixa a cabeça na hora que a bola chega nele. Somado a isso, o chute vem do lado em que está o sol. Rogério estica os braços e tenta socar a bola, mas a bola bate sob o punho e cai perto dele. A segunda defesa, ainda mais sensacional, vem depois de um chute de bico de Diego Souza à queima-ropua. Rogério estica o braço antes do chute para cobrir o ângulo e depois do chute ele ainda dá mais uma esticadinha, o suficiente para salvar o gol e levar o São Paulo à vitória. Marcos podia ter esperado um pouco antes de cair no segundo gol de Adriano.

Pastitex fritos em casa.

Utensílios personalisados - Bar do Custódio (Lavras/MG)

Picanha, tomates e fritas cobertos por queijo - Bar do Custódio (Lavras/MG)

Detalhe do prato acima - Bar do Custódio (Lavras/MG)

Placa do Bar do Deti - (Lavras/MG)

Costeleta de porco, tomate e mandioca da roça - Bar do Deti (Lavras/MG)

Mais uma vez a gastronomia deixa o futebol em segundo plano.

Senhoras e senhores, vocês não foram a Santos se estiveram lá e não comeram pastel no Bar do Toninho. É só isso que tenho a dizer. Sabe aquela história de que quem vai à Itália e não vê o papa (com letra minúscula mesmo) e blá blá blá...? Pois é... Se foi a Santos e não foi no Toninho...

O Pastel (esse sim com letra maiúscula) tem o tamanho de 1/4 do pastel de feira. Porém, com mais recheiro do que o pastel de feira. O Pastel praticamente não tem ar. Só recheio. Outra maravilha: o Pastel fica lá pronto e é servido imediatamente ao pedido. E está quente e crocante. Gente, é uma loucura de bom. O meu preferido é o de queijo, claro, mas tem de camarão e de bacalhau. Lotados de recheio.

Sugiro que algum vereador santista se digne a fazer algo que preste e proponha um projeto para alterar o nome da cidade para "Toninho". Se não der certo, que tombem o local (os locais, porque tem o Bar do Toninho 2), para que não haja a possibilidade de demolição do abrigo do Pastel.

Os frangos de Felipe (Corinthians) e Marcelo (Juventus) que, tentando antever as coisas, tomaram gols em bolas que acharam que seriam cruzadas e foram diretas para seus gols. Os gols eliminaram seus times do Paulistão e da Copa do Brasil, respectivamente, entre quarta e domingo passados.

Estive em Lavras-MG no último final de semana e a gastronomia vai tirar o espaço dos goleiros esta semana.

No hotel a indicação foi de bares no único Shopping da cidade. O atendente disse que fora do Shopping não tinha nada além dos postos de gasolina, febre que não se resume ao povo de SP. No Shopping a solução foi o Bar do Custódio. Sinta só: picanha fatiada coberta com batata frita, pimentão e queijo derretido. Tudo em cima de uma chapa de ferro fervendo. Fala sério. Isso tudo regado a Brahma servida na jarra. É isso aí, servida na jarra. Não foi ruim, não.

No dia seguinte a indicação foi pedida ao organizador de eventos, Berin (apelido para o nome que, na real, é Beringela). Aí sim. Com a cara e o jeito de butequeiro não se podia esperar indicação melhor. O bar do Deti.

O Bar do Deti ostenta a placa "A minha família para servir a sua". O cara, um gordinho baixinho de cara vermelha com 29 anos de experiência em boteco, vai logo dizendo que tudo ali vem da roça e que... "A cerveja tá trincando de gelada." Essa foi a segunda frase que ele encantadoramente disse, e que era a mais pura verdade. Enquanto foi mandar fazer a porção de filet de frango disse "O esquema aqui no butiquim, é assim" e bateu com o abridor duas vezes no copo. "Se precisar de mim, é só bater assim no copo que eu venho." Não foi preciso nenhuma batida. A cada 5 minutos ele aparecia para checar. "O Cliente tá gostando da cerveja? Espera só até ver a mandioca que vem com o franguinho. Derrete na boca." Mais uma vez ele não mentia. A porção de frango veio dividida com uma generosa porção de mandioca cozida e coberta com tomates... Gente do céu!

Devorada a porção de frango foi a vez da costeleta de porco. O saber se assemelhava ao sabor do bacon, porém com a maciez da costeleta. Também acompanhada de mandioca e coberta de tomate e regada a Skol e Brahma trincando o tempo todo. Na saída o espetacular Deti reclamou: "O Cliente já vai? É cedo." Não cabia mais nada.

A excelente partida do goleiro do Fenerbache contra o Chelsea, quarta passada.